Sriubos vaikams
Sriubos vaikams turėtų būti maistingos, lengvai virškinamos, rekomenduojama jas duoti mažyliams nuo 1 metų amžiaus. Prieš naudodami vieną ar kitą produktą, įsitikinkite, kad vaikas jį yra ragavęs ir nėra alergiškas. Taip pat įsitikinkite, ar produktas tinka pagal vaiko amžių ar nereikia jo atskirai virti ar kitaip apdoroti.
Vaikams 1–1,5 amžiaus rekomenduojamas sriubos kiekis yra 120–150 ml, o vaikams nuo 2–3 metų galite duoti apie 150–180 ml sriubos. Žinoma, atsižvelkite į individualius vaiko poreikius.
Mėgstamiausios vaikų sriubos yra įvairių daržovių (moliūgų, pomidorų, brokolių, burokėlių, žirnelių), vištienos, pieniškos su makaronais. Taip pat dažnai verdamos sriubos su mėsos kukuliais. Retkarčiais vaikui galite duoti ir saldžios sriubos su vaisiais ar uogomis.
Mėsą ar žuvį galite naudoti pačią įvairiausią. Ją reiktų išvirti atskirai ir tik tada sudėti į sriubą. Mėsos ar žuvies sultinių rekomenduojama neduoti mažiems vaikams, vietoj jo naudokite daržovių sultinį.
Sriubas gardinkite įvairiais prieskoniais, prieskoninėmis daržovėmis, pavyzdžiui, svogūnais, krapais, porais, petražolėmis, bazilikais, raudonėliais. Reiktų vengti aitriosios paprikos, kario prieskonių ar kitų aštrių prieskonių. Druskos, lauro lapų, pipirų nerekomenduojama duoti vaikams iki 1 metų amžiaus. Taip pat vaikams iki 3 metų nėra tinkami grybai, konservuoti, sūdyti, rūkyti gaminiai.
Į sriubą rekomenduojama dėti ne daugiau kaip 4–5 daržoves.