Skip to content

Lęšių sriuba

Lęšių sriuba
Pasidalinkite sriubyte su mama:

Ši Turkijos įkvėpta lęšių sriuba yra paprastai ir greitai pagaminama. Ji tinka ir vegetarams, veganams. Sriubą patiekti su raudonosios paprikos aliejumi.

Lęšių sriuba

Kaip pagaminti lęšių sriubą?

Puode įkaitinti aliejų ant vidutinės kaitros. Pakepinti smulkiai supjaustytus svogūną, salierą, morką apie 5 min. Susmulkintą česnaką pakepinti apie 30 s. Suberti lęšius, supilti sultinį, įdėti pomidorų pastos. Sriubą užvirti, tada sumažinti iki mažos kaitros. Virti, kol lęšiai bus minkšti, apie 20-25 min.

Įberti kumino, druskos, juodųjų pipirų. Sriubą sutrinti iki tyrės. Keptuvėje šiek tiek pakaitinti aliejų, įberti paprikos ir viską išmaišyti. Patiekiant sriubą apšlakstyti šiuo aliejumi.

Kiti receptai su lęšiais:

Trinta lęšių sriuba
Turkiška lęšių sriuba

Lęšių sriuba

  • Porcijų skaičius: 4
  • 1 porcijos maistinė vertė: 225 kcal, angliavandenių 42 g, riebalų 1 g, baltymų 13 g
  • Paruošimo laikas: 30 min.

Ingredientai:

  • 200 g raudonųjų lęšių
  • 2 valg. š. pomidorų pastos
  • 2 morkų
  • 1 bulvės
  • saliero koto
  • svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 800 ml sultinio
  • ½ arbat. š. malto kumino
  • žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
  • alyvuogių aliejaus

  • Raudonosios paprikos aliejus
  • 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • ½ arbat. š. raudonosios paprikos miltelių

Gaminimas:

  1. Puode įkaitinti aliejų ant vidutinės kaitros. Pakepinti smulkiai supjaustytus svogūną, salierą, morką apie 5 min. Susmulkintą česnaką pakepinti apie 30 s.
  2. Suberti lęšius, kubeliais pjaustytas bulves, supilti sultinį, įdėti pomidorų pastos. Sriubą užvirti, tada sumažinti iki mažos kaitros. Virti, kol lęšiai bus minkšti, apie 20-25 min.
  3. Įberti kumino, druskos, juodųjų pipirų. Sriubą sutrinti iki tyrės.
  4. Keptuvėje šiek tiek pakaitinti aliejų, įberti paprikos ir viską išmaišyti. Patiekiant sriubą apšlakstyti šiuo aliejumi.
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Seniausi
Naujausi Daugiausiai įvertinti
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus
Pasidalinkite sriubyte su mama:
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Seniausi
Naujausi Daugiausiai įvertinti
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus