Ši špinatų sriuba vaikams yra soti, maistinga, ją gaminome su bulvėmis ir malta jautiena. Mėsą galima naudoti ir kitokios rūšies, tiks netgi virtas kiaušinis ar žuvis.
Būtinai naudokite jaunus, kuo mažesnius špinatus. Juos galima duoti vaikams nuo 8–9 mėn. Tad ši sriuba irgi tinkama vaikams, nuo šio amžiaus.
Špinatai yra augalinės kilmės geležies šaltinis, juose yra daug vitaminų A, C, K, taip pat B grupės vitaminų. Ši daržovė turi aukštą antioksidantų kiekį, kurie galia apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų poveikio.
Kaip pagaminti špinatų sriubą vaikams?
Pakepinkite maltą jautieną: į sausą įkaitintą keptuvę sudėkite mėsą, įberkite paprikos, bazilikų ir lengvai apkepinkite. Tada įpilkite šlakelį vandens ir troškinkite apie 10min.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir bulves. Puode užkaiskite vandenį ar sultinį, sudėkite svogūną, bulves, mėsą, lauro lapą, pipirus ir virkite ant nedidelės kaitros apie 10 min.
Makaronus sudėkite į puodą ir virkite dar apie 5 min. Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu. Juos ir susmulkintus krapus sudėkite į puodą ir dar pavirkite kelias minutes. Išimkite lauro lapą, pipirus.
Kitos sriubos su špinatais:
Špinatų sriuba vaikams: su bulvėmis ir malta jautiena
- Porcijų skaičius: 2
- 1 porcijos maistinė vertė: 205 kcal, angliavandenių 15,7 g, riebalų 9,1 g, baltymų 14,8 g
- Paruošimo laikas: 35 min.
Jums reikės:
- 2 saujų mažų špinatų
- 2 mažų bulvių
- 1/4 svogūno
- 100 g maltos jautienos (ar kitos rūšies mėsos)
- 1 valg. š. mažų makaronų
- 400 ml vandens ar daržovių sultinio
- 1 lauro lapo
- 2 juodųjų pipirų
- žiupsnelio saldžiosios paprikos
- žiupsnelio džiovintų bazilikų
- saujelės krapų
Gaminimas:
- Į sausą įkaitintą keptuvę sudėkite maltą jautieną, įberkite paprikos, bazilikų ir lengvai apkepinkite. Tada įpilkite šlakelį vandens ir troškinkite apie 10min.
- Smulkiai supjaustykite daržoves. Puode užkaiskite vandenį ar sultinį, sudėkite svogūną, bulves, mėsą, lauro lapą, pipirus ir virkite ant nedidelės kaitros apie 10 min.
- Makaronus sudėkite į puodą ir virkite dar apie 5 min.
- Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu. Juos ir susmulkintus krapus sudėkite į puodą ir dar pavirkite kelias minutes. Išimkite lauro lapą, pipirus.