Skip to content

Cukinijų sriuba su kalakutiena

cukinijų sriuba
Pasidalinkite sriubyte su mama:

Ši cukinijų sriuba su malta kalakutiena yra maistinga, soti ir tinka visais metų laikais. Svarbu nepervirti cukinijos. Ji turi būti minkšta, bet dar išlaikyti formą, neištižusi.

cukinijų sriuba

cukinijų sriuba

cukinijų sriuba

Porcijų skaičius: 6

1 porcijos maistinė vertė: 89 kcal, angliavandenių 6 g, riebalų 3 g, baltymų 10 g

Paruošimo laikas: 40 min.

Ingredientai

  • 1 jaunos nedidelės cukinijos, supjaustytos kubeliais
  • 250 g maltos kalakutienos
  • 1,5 l sultinio
  • 1 vid. dydžio morkos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
  • 2 pomidorų, smulkiai supjaustytų
  • 2 valg. š. pomidorų pastos
  • 1 saliero koto, smulkiai supjaustyto
  • 1 svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 skiltelės česnako, sugrūsto
  • ½ arbat. š. dž. bazilikų
  • ½ arbat. š. saldžiosios paprikos
  • 2 valg. š. šviežių krapų, susmulkintų
  • žiupsnelio druskos
  • žiupsnelio juodųjų pipirų
  • aliejaus kepimui

  1. Puode įkaitinti aliejų ant neaukštos kaitros. Pakepinti svogūną, morką, salierą apie 4 min.
  2. Sudėti kalakutieną. Apkepinti, kol ji nebebus rausva.
  3. Sudėti česnaką, įberti baziliko, paprikos, druskos, juodųjų pipirų. Išmaišyti ir pakepinti apie 30 s.
  4. Užpilti karštu sultiniu, sudėti pomidorus, pomidorų pastą. Užvirti, o tada sumažinti kaitrą iki mažos. Virti apie 15 min.
  5. Sudėti cukiniją. Pavirti keletą minučių, kol ji šiek tiek suminkštės. Į pabaigą suberti krapus, jeigu reikia, įberti druskos.
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus
Pasidalinkite sriubyte su mama:
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus