Ši pomidorų sriuba vaikams tiks sotiems pietums, gaminome ją su jautienos kukuliais. Sriuba tiks mažyliams nuo 10–12 mėn., tik įsitikinkite, kad jis nėra alergiškas kokiai nors sudėtinei daliai, pavyzdžiui kiaušiniams, glitimui, pienui.
Vietoj jautienos puikiai tiks ir malta kalakutiena, vištiena, triušiena ar kiauliena. Taip pat galite naudoti ir sumaltą žuvį. Dalį pagamintų kukulių galite užšaldyti. Ryžius galite keisti grikiais, mažais makaronais, perlinėmis kruopomis.
Kaip pagaminti pomidorų sriubą vaikams?
Pasigaminkite kukulius: batono kraštus nupjaukite, jį rankomis susmulkinkite ir užpilkite pienu. Palaikykite keletą minučių. Tada dubenyje sumaišykite maltą mėsą, smulkiai tarkuotą morką, kiaušinį, krapus, išmirkytą batoną. Drėgnomis rankomis suformuokite mažus kukulius. Juos sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 20 min. ar kol bus išvirę.
Pasigaminkite sriubą: verdančiu vandeniu nuplikykite pomidorą, nulupkite jo odelę ir smulkiai supjaustykite. Puode užkaiskite vandenį, sudėkite ryžius, morką, svogūną, pomidorą, lauro lapą ir virkite ant nedidelės ugnies apie 15 min. ar kol ryžiai bus minkšti. Į pabaigą įberkite susmulkintų krapų. Sriubą patiekite su 4–5 mėsos kukuliais.
Kitos pomidorų sriubos:
- Trinta pomidorų sriuba su raudonaisiais lęšiais
- Pomidorinė sriuba su malta vištiena
- Ryžių ir pomidorų sriuba
Pomidorų sriuba vaikams su jautienos kukuliais
- Porcijų skaičius: 2
- 1 porcijos maistinė vertė: 294 kcal, angliavandenių 23,2 g, riebalų 13,6 g, baltymų 19,7 g
- Paruošimo laikas: 30 min.
Jums reikės:
Jautienos kukuliai:
- 200 g maltos jautienos
- 1/2 morkos
- 1 kiaušinio
- saujelės krapų
- riekelės batono
- kelių šaukštų pieno ar vandens
Pomidorų sriuba:
- 1 pomidoro
- 1/2 morkos
- 1/4 svogūno
- 1 valg. š. plikytų ar basmati ryžių
- saujelės krapų
- 300–400 g vandens ar daržovių sultinio
- 1 lauro lapo
Gaminimas:
- Kukulių gaminimas: batono kraštus nupjaukite, jį rankomis susmulkinkite ir užpilkite pienu. Palaikykite keletą minučių.
- Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, smulkiai tarkuotą morką, kiaušinį, krapus, išmirkytą batoną. Drėgnomis rankomis suformuokite mažus kukulius.
- Juos sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 20 min. ar kol bus išvirę.
- Sriubos gaminimas: verdančiu vandeniu nuplikykite pomidorą, nulupkite jo odelę ir smulkiai supjaustykite.
- Puode užkaiskite vandenį, sudėkite ryžius, morką, svogūną, pomidorą, lauro lapą ir virkite ant nedidelės ugnies apie 15 min. ar kol ryžiai bus minkšti. Į pabaigą įberkite susmulkintų krapų, išimkite lauro lapą.
- Patiekite su 4–5 mėsos kukuliais.