Sūrio sriuba su brokoliais ir morkomis yra greitai ir paprastai pagaminamas patiekalas. Malonų skonį priduoda ne tik fermentinis, bet ir kreminis sūris. Dėl šių ingredientų sriuba yra gana tiršta. Daržoves reikia virti tiek, kad jos būtų minkštos.
Porcijų skaičius: 4
1 porcijos maistinė vertė: 275 kcal, angliavandenių 16 g, riebalų 18 g, baltymų 15 g
Paruošimo laikas: 30 min.
Ingredientai
- 150 g kreminio sūrio
- 150 g fermentinio sūrio
- 800 ml sultinio
- 1 vid. dydžio brokolio
- 2 vid. dydžio morkų
- 1 svogūno
- 1 skiltelės česnako, susmulkintos
- žiupsnelio druskos
- žiupsnelio juodųjų pipirų
- gabaliuko sviesto
- Puode ištirpinti sviestą. Ant neaukštos kaitros pakepinti svogūną, kol jis suminkštės. Česnaką pakepinti apie 30 s.
- Brokolį supjaustyti ir atskirti smulkiais žiedynėliais. Morkas sutarkuoti su burokine tarka.
- Į puodą supilti karštą sultinį, sudėti kreminį sūrį. Viską išmaišyti. Sudėti brokolio žiedynėlius. Virti apie 5 min. ant mažos kaitros.
- Sudėti morkas ir virti apie 15 min. ar kol jos bus minkštos. Sudėti tarkuotą sūrį, įberti druskos, juodųjų pipirų.
0 Komentarai